Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Củ sen sau khi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành những lát mỏng có độ dày khoảng 1cm. Sườn heo rửa thật sạch, chặt thành khúc nhỏ.
Đậu phộng rửa kỹ để không còn dính đất và cát.
Nấu một nồi nước. Nước sôi, cho cồi sò điệp, sườn heo, củ sen và đậu phộng vào.
Đợi nước sôi một lần nữa khoảng 15 phút sau thì thêm cà chua nguyên trái vào. Sau đó, nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương vào cho vừa ăn.
Nấu nhỏ lửa khoảng 1 giờ. Múc súp củ sen đậu phộng ra tô và bắt đầu bữa ăn ấm áp.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)